National Academy of Sciences Dietary Reference Intake (DRI) limiteaza consumul de zahar la 25% din numarul de calorii, respectiv 125 de grame de carbohidrati. Laptele praf integral se obtine in urma pasteurizarii si omogenizarii laptelui integral sau prin amestecarea laptelui praf si a celui fluid. The chokotoff is a Belgian delicacy comprising a semi-hard chocolate caramel heart inside a layer of crunchy dark chocolate, and has been produced in the Côte d'Or factory in Hal since its creation.

Conform Codex Alimentarius, Standardul 212-1999, siropul de glucoza se regaseste in categoria 11.0 Indulcitori, inclusiv miere, grupa 11.1 Zaharuri ranifate si neprelucrate, subgrupa 11.1.3 Zahar alb si brun, sirop de glucoza, sirop de glucoza deshidratat, zahar neprelucrat din trestie de zahar – 11.1.3.2 Sirop de glucoza folosit in produsele de cofetarie. Siropul de glucoza reprezinta o solutie apoasa, purificata si concentrata din zaharide nutritive derivate din amidon si/sau inulina. Consumul de masa de cacao nu este in acest moment restrictionat, neexistand astfel o limita zilnica care trebuie respectata. Se recomanda insa consumul cu moderatie.

Preparatele aromatizante - “arome, altele decât substantele chimice definite, obtinute din materii de origine vegetala, animala sau microbiologica, prin procese fizice, enzimatice sau microbiologice corespunzatoare, fie in stare bruta, fie dupa procesarea pentru consumul uman”. Galat de propil, Galat de octil, Galat de dodecil, Butilhidrochinona tertiara (TBHQ), Butilhidroxianisol butilat (BHA) Conform Codex Alimentarius, Standardul 150-1985, sarea se regaseste in categoria 12.0 Saruri, condimente, supe, sosuri, salate si produse proteice, grupa 12.1 Sare si inlocuitori de sare, subgrupa 12.1.1. Sare: clorura de sodiu (sare de masa, iodata, iodata fluorizata, dendritica). Zaharul principal, glucoza, apare in urma procesului de fotosinteza care are loc in toate plantele verzi, in timp ce alte amestecuri de zahar se regasesc in seva anumitor plante, sub forma de sirop. Precursorii de arome (carbohidratii, oligopeptidele si aminoacizii) –“confera aroma alimentelor prin reactiile chimice care au loc in timpul procesarii alimentelor”.

Exista posibilitatea sa mai apara erori in descrierile produselor, independent de vointa noastra. Fotografiile produselor sunt cu caracter informativ, de asta pot aparea diferente fata de realitate. E posibil ca specificatiile sau pretul produselor sa fie modificate de parteneri sau producatori, fara preaviz sau pot aparea erori de operare. Iti recomandam sa consumi acest produs inainte de data inscriptionata pe ambalaj si sa te asiguri ca pastrezi pralinele intr-un loc uscat si racoros. In acest fel, te vei bucura la maximum de combinatia de caramel si ciocolata. Termenul “zahar” se aplica la un numar mare de carbohidrati prezenti plantele caracterizate printr-un gust mai mult sau mai putin dulce. Conform Codex Alimentarius, Standardul 086-1981, untul de cacao se regaseste in grupa 05.1.3 Unt de cacao: produse ce contin cacao amestecata cu alte ingrediente in scopul obtinerii unei paste ce se poate intinde pe paine sau care poate servi pe post de umplutura pentru articolele de panificatie.Ingrediente Poiana - Chokotoff Zahar, Sirop de glucoza, Lapte praf integral, MASA DE CACAO, Unt de cacao, Lapte praf degresat, Zer praf, Grasimi din lapte, Arome, Sare, LECITINA, Grasime vegetala, SIROP DE SORBITOL, Poliricinoleat de poliglicerol/ E476

Potrivit specialistilor de la Organizatia Mondiala a Sanatatii, este suficient sa consumam 5-6 grame de sare pe zi, adica o lingurita rasa. Consumul de zer praf nu este in acest moment restrictionat, neexistand astfel o limita zilnica care trebuie respectata. Se recomanda insa consumul cu moderatie. Descopera delicioasele caramele Poiana Chokotoff, o combinatie unica de caramel cu gust intens de lapte, invelite in ciocolata amaruie Poiana, si nu uita ca totul e mai frumos atunci cand imparti cu cei dragi micile bucurii de zi cu zi! Poiana, ciocolata cu gust desarvasit, care-i apropie pe cei dragi si le aduce momente de bucurie impreuna! Contine minimum 24 de caramele. Sarea pentru consum alimentar uman este un produs cristalin in a carui compozitie predomina clorura de sodiu (NaCl), obtinut prin extragere din depozitele naturale subterane sau din apa de mare, potrivit Codex Standard pentru sarea destinata consumului alimentar;Poiana este unul dintre cele mai cunoscute branduri romanesti de ciocolata, iar printre produsele pe care le poti incerca se regasesc si Praline Chokotoff, 238g. Caramelele invelite in ciocolata cu lapte sunt numai bune de savurat in momentele in care iti doresti ceva dulce. Rasfata-te pe tine, dar si pe cei dragi tie cu Praline Chokotoff, 221g. Conform Regulamentului nr. 1334/2008 privind aromele si anumite ingrediente alimentare cu proprietati aromatizante destinate utilizarii in si pe produsele alimentare, aromele “se utilizeaza pentru a imbunatati sau modifica mirosul si/sau gustul produselor alimentare, in beneficiul consumatorului”. Termenul “arome” se refera la produsele: Conform legislatiei in vigoare la nivelul UE, laptele praf degresat este obtinut prin indepartarea apei din lapte (produsul solid trebuie sa contina maximum 5% apa). Laptele nu trebuie sa depaseasca o concentratie de 1,5% grasimi. Alte specificatii cu privire la continutul laptelui degresat sunt si urmatoarele (Regulamentul nr. 2799/1999): Conform Codex Alimentarius, Standardul 207-1999, laptele praf degresat se regaseste in grupa 01.5 Lapte praf si pudra crema si analogi sub forma de pudra (simpla), subgrupa 01.5.1 Lapte praf si pudra crema (simpla): produse obtinute prin inlaturarea partiala a apei din lapte sau crema, produse in forma de pudra. Acesta poate contine: Conform Regulamentului nr. 1129/2011 privind aditivii alimentari adoptat de Comisia Europeana (ce va intra in vigoare la 1 iunie 2013), sarea poate contine:

Cum te pot afecta ingredientele cosmetice si alimentare din produsele tale preferate? Invata sa eviti produsele nepotrivite pentru tine.Conform Codex Alimentarius, Standardul 141-1983, masa de cacao se regaseste in grupa 05.1 Produse cu cacao si ciocolata, inclusiv inlocuitorii si imitatiile de ciocolata, subgrupa 05.1.1 Amestecuri de cacao (pudre) si masa de cacao. Aditivi pe care ii poate contine: The Côte d'Or brand name refers to a former British colony founded in 1821: the Gold Coast, now Ghana. The chocolate factory was founded in 1870 by Charles Neuhaus (no relation to the praline-maker). The secret to the unique taste of Côte d'Or chocolates, the elephant brand, lies not only in the high cocoa content, but also in four key phases: the selection and blending of cocoa beans of consistent quality, the milling and the conching, which removes water and acidity. Grasimea din lapte contine in general 65% grasimi saturate, 30% mononesaturate si 5% polinesaturate. In 1870 bedacht de Belg Charles Neuhaus het merk Côte d'Or en hij opende ook gelijk de fabriek van dit merk. Het merk werd in 1883 gedeponeerd. In 1906 verscheen de olifant in het logo waaraan het merk tegenwoordig zo gemakkelijk wordt herkend. In 1911 bracht Côte d'Or het jarenlang beroemde pakje op de markt: een witgouden verpakking met daarin twee stukken chocolade.In 1929 ontstond de Supertoff, een zacht karamelsnoepje. In 1930 kwam er een paviljoen aan het Belgische strand gewijd aan het merk Côte d'Or. In 1934 lanceerden ze de beroemde Chokotoff. Op de Wereldtentoonstelling van 1935 in Brussel kreeg Côte d'Or grotere bekendheid en dat zorgde voor de ontwikkeling van veel nieuwe producten in de jaren erna, zoals de Chokotoff, de Mignonette en de Bouchée. Tijdens de Tweede Wereldoorlog was er een tekort aan cacaobonen en besliste Côte d'Or de productie van chocolade op te schorten, omdat men geen chocolade van lagere kwaliteit wilde produceren. Het bedrijf ging in die jaren verder onder de naam Congobar. Op Expo 58 had Côte d'Or opnieuw een eigen paviljoen.